Archives des Restauration

Breves

Paris 2024. Aux buvettes, l’origine discrète des ingrédients 🔓

7 août 2024

Les menus des stands de restauration des Jeux de Paris ne disent rien ou presque de l’origine des produits, ont constaté des journalistes de l’AFP, alors que les organisateurs ont Lire la suite ici…

Paris 2024. Sodexo répond aux critiques concernant le restaurant des athlètes

3 août 2024

Organisation. Nathalie Bellon-Szabo, la présidente de Sodexo Live, a affirmé que que tout avait été fait pour répondre aux critiques d’athlètes quant à la qualité et la quantité de la Lire la suite ici…

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Paris 2024. Le restaurant du village critiqué

1 août 2024

Files d’attente trop longues, manque de viande ou d’œufs, portions trop petites: plusieurs athlètes ont critiqué les repas servis dans le “plus grand restaurant du monde” du village olympique, y Lire la suite ici…

Euro 2024. Aux buvettes, on hésite entre bretzel et bradwurst 🔓

18 juin 2024

Organisations. A l’odeur Flavien sait qu’il est bien arrivé en Allemagne pour l’Euro 2024. A l’Arena de Düsseldorf, face à l’une des buvettes du stade, ce supporter français ne sait Lire la suite ici…

Quels prix pour une collation à Roland-Garros ?

30 mai 2024

La file d’attente ne diminue pas. A Roland-Garros, les spectateurs les plus gourmands prennent leur mal en patience pour s’offrir un petit plaisir. SportBusiness.Club, le ventre vide, a fait le Lire la suite ici…

Paris 2024. A la Concorde, ce sera 100% végétal pour Sodexo

30 avril 2024

Place de la Concorde, site des “sports urbains” de Paris 2024, le skateboard et le BMX devront partager la vedette avec le hot-dog végétal ! Imaginé par les chefs de Lire la suite ici…

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Le Parisien. Ces fermes prêtes à nourrir les athlètes

22 avril 2024

Paris 2024. Le Parisien lundi 22 avril 2024. Les organisateurs des JO se sont engagés à s’approvisionner à moins de 250 km de Paris pour 25 % des produits. La Lire la suite ici…

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Paris 2024. Les restaurateurs face à un casse-tête logistique

6 avril 2024

Livraison des marchandises dans les zones où la circulation est restreinte, gestion des stocks, circulation des employés… Les restaurateurs se préparent aux nombreux défis logistiques posés par les Jeux de Lire la suite ici…

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Athlétisme

AFP. En attendant les JO, les garçons de café font la course dans les rues de Paris

24 mars 2024

Athlétisme. AFP via Orange dimanche 24 mars 2024. Tabliers bleus, chemises blanches immaculées, mâchoires serrées et plateaux en équilibre, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés dimanche dans Lire la suite ici…

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Paris 2024. Les terrasses parisiennes pourront ouvrir jusqu’à minuit

16 mars 2024

Tourisme. Les terrasses estivales parisiennes pourront accueillir des clients jusqu’à minuit, contre 22h00 habituellement, pendant l’été 2024 à l’occasion des Jeux olympiques et paralympiques, et les bars pourront rester ouverts Lire la suite ici…

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