Organisateurs. Le Comité d’organisation des Jeux olympiques d’hiver de Pékin, qui se tiennent du 4 au 20 février en Chine, ont indiqué que le restaurant du principal Village des athlètes, celui installé à Pékin, avait servi 678 plats différents lors des 8 premiers jours de compétition. “Nous proposons de la nourriture chinoise et internationale, mais également cacher et hallal, a indiqué Qianfa Shen, Directeur général des opérations des Villages. Nous avons proposé des plats traditionnels pour le nouvel an chinois, comme les raviolis et du canard laqué qui a rencontré beaucoup de succès. Nous en cuisinons 80 tous les midis”.
