Certains expliquent que le rugby est un sport unique car un match est composé de trois mi-temps. C’est cet esprit de convivialité qui se retrouve dans ces après matchs que Yves Camdeborde et Olivier Margot, deux passionnés de l’ovalie, décrivent dans ce livre. Cette autre manière de raconter l’histoire du rugby passe par la gastronomie et ces banquets et gueuletons officiels… ou pas. L’ouvrage, illustrés de photos inédites, reprend les menus de ces moments les plus emblématiques et propose des recettes. Publication mercredi 13 septembre 2023.
Ovalix, de Yves Camdeborde et Olivier Margot. Ediions Albin Michel. 29,90 euros
